Digesting Lands


Julie-august 2019 – La masă

Roșii, ardei, castraveți, cartofi, ceapă, vinete, usturoi, sfeclă roșie, ardei iute, țelină, pătrunjel, busuioc, mărar, tarhon, mentă, morcovi, dovlecei, mere din pom, caise, prune, afine, miere, lapte proaspăt, ouă proaspete, brânză de vaci, brânză de oaie, caș, urda, telemea, telemea vechie, unt, brânză de burduf, burduf in brad, slănină, salam afumat, Alexandru Zbarcea, Wendy Brown, mămăliga, smântână

 

 

hrean, borș, bere, vișinata, palinca, Cristina, carne de vițel, Anna Tsing, Ivan Illich, pietre de râu, ciuperci adunate, lemn tăiat, Nicolas Georgescu-Roegen, flori de cămp, corcodușe, Razvan Anton, Mihai Iepure-Górski, o roșioara de la Tranzit-București, Andrea Bellu, Matei Bellu, Emanuela Ascari.

 

 

Tomatoes, peppers, cucumbers, potatoes, onions, garlic, red beets, peppers, celery, parsley, basil, dill, carrots, eggplant, zucchini, apple froma the tree, apricot, plum, blueberries, honey, fresh milk, fresh eggs, cow cheese, sheep cheese, telemea, old telemea, curd, barley, butter, bell pepper, bell pepper in fir, bacon, smoked salami, Alexandru Zbarcea, Wendy Brown, polenta, sour cream

 

 

horseradish, beer, cherry, mint, borscht, palinca, Cristina, beef, Anna Tsing, Ivan Illich, river stones, mushrooms, Nicolas Georgescu-Roegen, cut timber, field flowers, rattlesnakes, Razvan Anton, Mihai Iepure-Górski, a little tomato from Transit-Bucharest, Andrea Bellu, Matei Bellu, Emanuela Ascari.